Food Blog Awards 2015: To γεύμα γνωριμίας

Food Blog Awards 2015: To γεύμα γνωριμίας

Το πρώτο πράγμα που πρόσεξα ήταν οι κατακόκκινες πάνινες τσάντες παραταγμένες στη σειρά ανάλογα με την κατηγορία πάνω σε ένα μακρύ ορθογώνιο τραπέζι έξω από την είσοδο του Osterman. Μετά από μια πολύ ωραία ανακαίνιση και εφόσον ήταν κλειστό για αρκετό καιρό μέσα στο καλοκαίρι, άνοιξε τις πόρτες του για εμάς, τους food bloggers που θα συμμετείχαν στον πρώτο διαγωνισμό food blog awards 2015 που διοργανώνει το γνωστό τοις πάσι περιοδικό ΒΗΜΑ Gourmet, για να γνωριστούμε και να απολαύσουμε ένα εξαιρετικό γεύμα προδιαγραφών ταιριαστό για food bloggers/lovers. Παρέλαβα τη δική μου τσάντα με το τελευταίο τεύχος του περιοδικού και το ντοσιέ με τις δοκιμασίες και προχώρησα στο εσωτερικό. Άρχισαν απευθείας οι γνωριμίες με χαμόγελα και όμορφη διάθεση από όλους μας. Μας έβγαλαν τον καθένα μας ξεχωριστά αναμνηστική φωτογραφία με την διευθύντρια του περιοδικού Ιωάννα Σουφλέρη και στη συνέχεια με ένα δροσιστικό και ελαφρύ κοκτέιλ ανά χείρας αρχίσαμε την κουβεντούλα με τους διαγωνιζόμενους, τους συνεργάτες του περιοδικού, τους χορηγούς. Ειλικρινά εάν με ρωτήσετε για παράδειγμα το κοκτέιλ που επέλεξα με το δυόσμο και τις λεπτές φλούδες από αγγουράκι εάν είχε μέσα αλκοόλ δε θα ξέρω να σας απαντήσω. Ήταν τόσος ο ενθουσιασμός, που να χω μυαλό να δώσω σημασία εκείνη τη στιγμή εάν το κοκτέιλ περιείχε αλκοόλ ή όχι! Θυμάμαι σίγουρα πάντως ότι ήταν αναζωογωνητικό και ξεδιψαστικό!

food bloggers finalists

Λίγο πριν πάρουμε τις θέσεις μας στα τραπέζια βγάλαμε ακόμα μια αναμνηστική φωτογραφία όλοι οι συμμετέχοντες φιναλίστ του διαγωνισμού. Μας ζήτησαν να βγούμε προς τα έξω και εγώ ίσα που πρόλαβα να βγάλω ένα κεφάλι να κοιτάει την κάμερα εκεί ανάμεσα ακριβώς στο κέντρο. Στη συνέχεια πήραμε τις θέσεις μας στα τραπέζια, πήρε το λόγο η διευθύντρια (μια ιδέα του οποίου μπορείτε περίπου να πάρετε και από εδώ) εκθειάζοντας με τόνο ειλικρίνειας το επίπεδο αισθητικής και την εμπνευσμένη δημιουργικότητα που μπορεί κάποιος να αντιληφθεί από τα ελληνικά food blogs. Tα πιάτα άρχιασαν να σεβίρονται και τα πιρούνια σηκώθηκαν να πάρουν το δρόμο τους προς το στόμα για να απολαύσουμε σαλάτα ρόκα με ψητό πατζάρι και ριζότο με σπανάκι, κατσικίσιο τυρί και λάδι τρούφας (κατά τη γνώμη μου, το highlight του μενού). ‘Ενα γευστικότατο, ισορροπημένο και σωστά κρεμώδες ριζότο. Για κυρίως επέλεξα μια χορταστική μερίδα fish & chips, σπιτική sauce tartare και πουρέ από μπιζέλι. Το απολαυστικό μενού έκλεισε όπως θα του ταίριαζε,  γλυκά, με tarte tatin ζεστή, κριτσανιστή και καραμελένια συνοδευόμενη με παγωτό βανίλια.tarte tatin με παγωτο

Στο εντωμεταξύ πήραμε μια πρώτη “γεύση” από το site με τους φιναλίστ, τα βιογραφικά τους, τις κατηγορίες, την κριτική επιτροπή, τους χορηγούς που μας το παρουσίασε υπομονετικά και επεξηγηματικά ο διευθυντής Marketing Διομήδης Γεώργας. Η διοργάνωση για αυτή την ημέρα ήταν σε όλα της άψογη, προσεγμένη στην παραμικρή λεπτομέρεια. Μετά από συνολικά 4 ώρες σχεδόν και αφού κανένας μας μάλλον δεν είχε καταλάβει για το πως είχαν περάσει έτσι οι ώρες αποχαιρετιστήκαμε ανταλάσσοντας ευχές.food blog awards menu

Πρόσθετες πληροφορίες μπορείτε για αυτή την όμορφη ξεχωριστή μέρα μπορείτε να διαβάσετε και εδώ γραμμένη πια από επαγγελματίες/ συνεργάτες του περιοδικού. Αυτά για σήμερα χωρίς συνταγή. Με το επόμενο ποστ ξεκινάει και η ενδιαφέρουσα διαδικασία των δοκιμασιών. Προς το παρόν δεν έχω παρά να σας προτρέψω για άλλη μια φορά να περιηγηθείτε στις διάφορες υποψηφιότητες να δείτε τα προσεγμένα, όμορφα food blogs, να ψηφίσετε στις διάφορες κατηγορίες και στην κατηγορία “best design and site architecture” ψηφίστε εδώ. Σας ευχαριστώ πολύ!!!

 

2 σχόλια

Leave a Reply to aris Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *