Κριθαρότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
Σκελετόβραχος και κριθαρότο Σκελετόβραχος! Άκου όνομα! Κι όμως φάγαμε τόσο ωραία! Είμαστε στο Γαλαξίδι όπου πάντα όποια στιγμή και να το αναφέρουμε θυμόμαστε το εξαιρετικό…
τυρί
Ριζότο με πατζάρια
Το ριζότο με πατζάρι το πρωτόφαγα στο Al Pino σε ένα όμορφο και με πολύ καλή κουζίνα εστιατόριο που έχουμε πάει 2-3 φορές με φίλους…
Βλιτόπιτα
Τα βλίτα είναι στην εποχή τους και για σήμερα προτείνω μια ενδιαφέρουσα πίτα που βρήκα σε μια συνταγή της Νένα Ισμυρνόγλου, την βλιτόπιτα. Όπως μας…
Ριγκατόνι με τόνο, ντοματίνια και μπρόκολο στο φούρνο
Το σημαντικό γεγονός των τελευταίων ημερών είναι τι άλλο, παρά οι βουλευτικές εκλογές της χώρας μας και τα αποτελέσματα αυτών συνοψίζονται στην φράση “νικήσαμε το…
Τουρλού
Με χρώμα μελιτζανί Η μελιτζάνα εμφανίστηκε στην Ινδία το 2.000 π.Χ. περίπου, όμως άρχισε να καλλιεργείται συστηματικά στην Κίνα το 500 π.Χ. H πρώτη καταγραφή…
Ριζότο με ντομάτα και φέτα
Ριζότο: το κακομαθημένο To ριζότο, το γνωστό μας πιάτο με το χυλωμένο ρύζι, ως φαγητό ιταλικής προέλευσης μαγειρεύται με μια από τις τρεις συνηθήστερες ποικιλίες…
Μακαρόνια με γαρίδες και πέστο λιαστής ντομάτας
Μυρτώον στην Πολίχνη Αγναντεύω το Μυρτώον πέλαγος από το μπαλκόνι του δίχωρου διαμερίσματος του αναμφισβήτητα πιο όμορφου ξενοδοχείου της περιοχής, Βυζαντινόν στα Πούλιθρα καθώς ο…
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκυθάκια, εύκολη, χωρίς φύλλο, με φέτα, μάραθο και άνηθο από τον Γαστρονόμο της Καθημερινής. για 6 άτομα – απαιτούμενος χρόνος: 1 ώρα…
Τάρτα με σπανάκι, τυριά και μπεσαμέλ
Περί ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών Αναρωτιέμαι πολλές φορές διαβάζοντας για τα ωφέλιμα και θρεπτικά συστατικά που περιέχουν ορισμένες τροφές που καταναλώνουμε, ποια τελικά από αυτά τα…
Πίτσα σε 25 λεπτά (με έτοιμο ζυμάρι)
Guest post από τον χρήστη: cherouvim Πίτσα, μπύρα και τηλεόραση. Καθαρόαιμο αντρικό sport. Πολλές φορές γίνεται από ανάγκη (πχ δεν παίζει φαΐ, η γυναίκα λείπει…
